ถุงมือสำหรับการจัดการอาหาร

สำหรับการจัดการอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าหลักปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก

ไม่ว่าจะเป็นในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารที่จัดการกับสัตว์ปีก หรือในอุตสาหกรรมบริการอาหารที่เปลี่ยนอาหารดิบให้เป็นอาหารพร้อมรับประทาน การปกป้องอาหารจากการแพร่เชื้อแบคทีเรียและไวรัสจากมือที่สวมถุงมือถือเป็นสิ่งสำคัญ

ถุงมือมีบทบาทสำคัญในฐานะ PPE เพื่อปรับปรุงโปรแกรมความปลอดภัยด้านอาหารของคุณเพื่อป้องกันการเจ็บป่วยจากอาหารดังนั้นเจ้าของธุรกิจและเจ้าหน้าที่ความปลอดภัยจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเข้าใจหลักเกณฑ์ในการเลือกถุงมือสำหรับการจัดการอาหาร

อย่างไรก็ตาม มีสิ่งหนึ่งที่เราในฐานะผู้ผลิตถุงมืออยากจะชี้แจงเมื่อเราพูดถึงถุงมือนิรภัยสำหรับการจัดการอาหาร.

เรามักจะเห็นผู้คนสวมถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งเมื่อหยิบจับอาหาร ไม่ว่าจะเป็นที่ร้านเบเกอรี่ แผงลอยหาบเร่ หรือแม้แต่ในครัวในร้านอาหาร

ขณะนี้เราอยู่ในตลาดถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งที่ยากลำบาก ซึ่งส่งผลให้ความต้องการถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

เราจะหารือกัน5เกณฑ์การพิจารณาเลือกถุงมือสำหรับหยิบจับอาหาร:

# 1: เครื่องหมายและข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร

# 2: วัสดุถุงมือ

# 3: รูปแบบการยึดเกาะบนถุงมือ

# 4: ขนาด/ข้อต่อของถุงมือ

# 5: สีถุงมือ

เรามาผ่านเกณฑ์ทั้งหมดนี้ไปด้วยกัน!

#1.1 สัญลักษณ์แก้วและส้อม

ถุงมือต้องเป็นไปตามกฎระเบียบเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัย

ภายในสหภาพยุโรป วัสดุและสิ่งของที่สัมผัสกับอาหารทั้งหมดที่มีเจตนาให้สัมผัสกับอาหารต้องเป็นไปตามระเบียบ EC หมายเลข 1935/2004ในบทความนี้วัสดุสัมผัสอาหารจะเป็นถุงมือ

ระเบียบ EC ฉบับที่ 1935/2004 ระบุว่า:

วัสดุสัมผัสอาหารต้องไม่ถ่ายโอนส่วนประกอบต่างๆ ลงในอาหารในปริมาณที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ เปลี่ยนแปลงส่วนประกอบของอาหารในลักษณะที่ยอมรับไม่ได้ หรือทำให้รสชาติและกลิ่นแย่ลง

วัสดุสัมผัสอาหารต้องสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดห่วงโซ่การผลิต

วัสดุและสิ่งของที่มีไว้สำหรับสัมผัสกับอาหารจะต้องมีข้อความกำกับกำกับไว้'สำหรับการสัมผัสอาหาร'หรือข้อบ่งชี้เฉพาะในการใช้หรือใช้สัญลักษณ์แก้วและส้อม ดังนี้

หากคุณกำลังมองหาถุงมือสำหรับหยิบจับอาหาร ลองเข้าไปดูเว็บไซต์ของผู้ผลิตถุงมือหรือบรรจุภัณฑ์ของถุงมือให้ละเอียดยิ่งขึ้น และมองหาสัญลักษณ์นี้ถุงมือที่มีสัญลักษณ์นี้หมายความว่าถุงมือนั้นปลอดภัยสำหรับการจัดการอาหาร เนื่องจากเป็นไปตามระเบียบ EC หมายเลข 1935/2004 สำหรับการสัมผัสกับอาหาร

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราเป็นไปตามระเบียบ EC No.1935/2004 สำหรับการใช้งานที่ต้องสัมผัสกับอาหาร

#2: วัสดุถุงมือ

ฉันควรเลือกถุงมือ PE ถุงมือยางธรรมชาติ หรือถุงมือไนไตรล์สำหรับการจัดการอาหารหรือไม่

ถุงมือ PE ถุงมือยางธรรมชาติ และถุงมือไนไตรล์ ล้วนเหมาะสำหรับการหยิบจับอาหาร

ถุงมือ PE มีต้นทุนที่ต่ำที่สุดในฐานะผลิตภัณฑ์ PPE แบบใช้แล้วทิ้ง ถุงมือยางธรรมชาติที่สัมผัสและป้องกันได้มีความยืดหยุ่นมากกว่าและให้ความไวต่อการสัมผัสที่ดี ถุงมือไนไตรล์ให้ความทนทานต่อการขีดข่วน การบาด และการเจาะทะลุได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับถุงมือยางธรรมชาติ

นอกจากนี้,ถุงมือพีอีไม่มีโปรตีนจากลาเท็กซ์ ซึ่งช่วยลดโอกาสเกิดอาการแพ้ยางธรรมชาติประเภทที่ 1

#3: รูปแบบการจับบนถุงมือ

ด้ามจับมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อต้องจัดการกับอาหาร

ลองนึกภาพปลาหรือมันฝรั่งบนมือของคุณหลุดลอยไปในวินาทีถัดไปแม้ว่าคุณจะสวมถุงมืออยู่ก็ตามยอมรับไม่ได้โดยสิ้นเชิงใช่ไหม?

การใช้งานที่เกี่ยวข้องกับการจัดการสัตว์ปีก อาหารทะเล มันฝรั่งดิบ และผักอื่นๆ ที่มีพื้นผิวลื่นและผลิตภัณฑ์จากเนื้อแดงบางชนิดอาจต้องใช้ถุงมือที่มีรูปแบบสูงขึ้น พื้นผิวมีพื้นผิวหรือมีลายนูนเพื่อให้จับได้ดีขึ้น

เราออกแบบถุงมือให้มีลวดลายที่แตกต่างกันเป็นพิเศษเพื่อให้ยึดเกาะดีเยี่ยมทั้งในสภาพเปียกและแห้ง

#4: ขนาดถุงมือ/ข้อต่อ

ถุงมือที่สวมได้พอดีเป็นสิ่งสำคัญในการเพิ่มการป้องกันและความสบายสูงสุดขณะสวมถุงมือ

ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร สุขอนามัยเป็นปัญหาหลัก ด้วยเหตุนี้จึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่คนงานในอุตสาหกรรมจะต้องสวมถุงมือเป็นเวลานานหลายชั่วโมง

หากถุงมือมีขนาดใหญ่กว่าหนึ่งขนาดหรือเล็กกว่าหนึ่งขนาด อาจทำให้มือเมื่อยล้าและไม่มีประสิทธิภาพ และท้ายที่สุดจะส่งผลต่อผลงาน

เนื่องจากเราเข้าใจดีว่าถุงมือที่ไม่พอดีนั้นเป็นสิ่งที่ทนไม่ได้โดยสิ้นเชิง เราจึงออกแบบถุงมือให้มี 4 ขนาดที่แตกต่างกันเพื่อรองรับความต้องการของมือของผู้ใหญ่

ในโลกของถุงมือ ไม่มีขนาดใดที่เหมาะกับทุกวิธีแก้ปัญหา

#5: สีถุงมือ

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมถุงมือที่ใช้จับอาหารส่วนใหญ่ถึงมีสีฟ้า?โดยเฉพาะถุงมือที่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารที่ต้องสัมผัสสัตว์ปีก เช่น ไก่ ไก่งวง เป็ด เป็นต้น

เหตุผลก็คือ:

สีน้ำเงินเป็นสีที่ตัดกันอย่างมากกับสัตว์ปีกหากถุงมือถูกฉีกขาดโดยไม่ได้ตั้งใจในระหว่างกระบวนการ จะตรวจจับชิ้นส่วนของถุงมือที่ฉีกขาดได้ง่ายขึ้น

และมันจะเป็นประสบการณ์ที่เลวร้ายอย่างแน่นอน หากชิ้นส่วนถุงมือที่ฉีกขาดถูกถ่ายโอนไปตามกระบวนการแปรรูปอาหารโดยไม่ได้ตั้งใจ และไปอยู่ในมือหรือปากของลูกค้าปลายทาง

ดังนั้น หากคุณกำลังจัดหาถุงมือที่มีวัตถุประสงค์เพื่อการแปรรูปอาหาร จะเป็นการดีที่จะแบ่งปันข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการที่ถุงมือจะต้องจัดการกับผู้ผลิตถุงมือ

มันไม่ได้เกี่ยวกับการเลือกสีถุงมือเท่านั้น แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือเกี่ยวกับผู้ใช้ถุงมือ เจ้าของกระบวนการ และลูกค้าปลายทางด้วย

************************************************** ************************************************** **********

ถุงมือ Worldchamp PEตรงตามมาตรฐานการสัมผัสอาหารของสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา และแคนาดา ผ่านการทดสอบที่เกี่ยวข้องตามคำขอของลูกค้า

นอกจากถุงมือ PE แล้ว ของเรารายการสำหรับการจัดการอาหารรวมผ้ากันเปื้อน ปลอกหุ้มรองเท้าบู๊ต ถุง PE สำหรับการฆ่าสัตว์ฯลฯ